1. Food stabilisers, thickeners and gelling agents
پدیدآورنده : / edited by Alan Imeson
کتابخانه: المكتبة المركزية مركز التوثيق وتزويد المصادر العلمية (أذربایجان الشرقیة)
موضوع : Hydrocolloids,Food additives,Food, Analysis,Food, Composition,Food industry and trade,Electronic books
رده :
TP456
.
H93F66
2010